福州具有典型的古城风貌，闽江穿市而过，市内有山，是“山在城中，城在山中”的独特城市，又因九百多年前就遍植榕树，故又有“榕城”的美称，还有温泉城之雅称，还有“江南胜地”之美誉。

1、春季是福州一年中阴雨天最多的季节，3、4月份是阴雨绵绵的春雨期，雨势一般不大，但冷暖气温变化很大，需穿羊毛衫、棉毛裤和夹衣，出门时要携带雨具。5、6月的梅雨期会有频繁的暴雨，易发严重的洪水。 夏季以晴好天气为主，部分地区在7、8月会出现极端高温，所以一定要穿凉爽透气的衣服。此时也是台风多发季，当台风来临时要尽量避免外出，最好呆在房间里，直到台风警报解除。 秋季气候宜人、天高云淡，是一年中晴好天气最多的季节，也是旅游的黄金时段。这时候只需穿单衣或薄毛衣即可。 冬季是一年中最干燥的季节，气温相对来讲也比较低，但却不似北方冬季那样寒冷干燥，福州这时仍旧是阳光明媚、一片南国风光，穿稍厚些的毛衣和外套即可御寒。

2、住宿的话，福州市内有很多福建各地县城驻省会的办事处，那里的客房价格便宜，地点也不错，想节省一点的话可以住在这样的地方。

3、福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。
　　
4、福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。

5、福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

6、福州当地盛产多种土特产品，市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅；福州软木画国内外独一无二；寿山石雕是福州的千年工艺珍品；脱胎漆器，曾荣获国际头奖。此外，福州玉雕、牙雕、角梳、肉松、福果等，亦久负盛名，十分畅销。

7、来福州建议品尝佛跳墙、黄爪鱼、太平燕、水香醉排骨、蛎饼等特色菜肴。福建乌龙茶不错，不妨买些带回。　　

8、福州还有很多好玩的地方，比如：鼓山、青云山、涌泉寺等等。

9、福州丰富的民间娱乐活动更是游客不能错过的，传统戏剧至今盛行不衰，在城内各大剧院经常有巡回演出，其中以福州评话和福州戏最为精彩。

10、福州金汤温泉度假村是目前福州最大的景观温泉度假村。在福州温泉路上的澡堂都是用真正的温泉入室，如温泉澡堂、醒春居澡堂等，都是工薪阶层的消费水平。